Nuestra geografía chilena presenta una serie de zonas que permiten el desarrollo de varios frutos que facilitan a nuestro cuerpo su trabajo diario.
Cuando se ha despertado (en beneficio del mantener en muy buen estado el cuerpo) en varios puntos de la ciudad la presencia de gimnasios; cuando hay un crecimiento, lento por cierto, por aprender y reconocer el valioso aporte de nuestros pueblos originarios (que debiera permanecer activa nuestra apertura a compartir y convivir con ellos), aparecen algunos alimentos muy valiosos para la ingesta diaria.
Hoy me refiero específicamente al piñón.
El piñón tiene mucha aceptación entre nuestros mapuches, lo reconocen como un alimento de alto valor proteínico.
Es parte importante del aporte que provocan los frutos secos al organismo humano y aquí está incluido el piñón.
Rico en aminoácidos, en vitaminas, en minerales, en ácidos grasos poli y monoinsaturados.
De manera práctica ¿qué encuentro en el piñón?
1. Me ayuda en la resistencia a la radiación.
2. Crecimiento muscular.
3. Colabora con las personas que tienen hipertensión.
4. Aminora la acidez en el estómago.
5. Aleja la anemia.
6. Colabora con la erección genital del hombre.
7. Se siente mejor para el trabajo.
Vamos entonces a comer a menudo el piñón.
Los Piñones son los frutos del pino piñonero (Pinus pinea). Como todos los frutos secos se pueden comer crudos o tostados. Su conservación es delicada ya que se enrancian rápidamente.
Propiedades de los Piñones
Información nutricional de los Piñones (por 100 gr.)
¿Sabías que los piñones...?
Los piñones son los únicos frutos secos que no vienen de plantaciones sino que se recolectan del bosque. Esto conlleva que no lleven ningún pesticida ni producto químico.
Los Piñones son los frutos del pino piñonero (Pinus pinea). Como todos los frutos secos se pueden comer crudos o tostados. Su conservación es delicada ya que se enrancian rápidamente.
Propiedades de los Piñones
Información nutricional de los Piñones (por 100 gr.)
¿Sabías que los piñones...?
Los piñones son los únicos frutos secos que no vienen de plantaciones sino que se recolectan del bosque. Esto conlleva que no lleven ningún pesticida ni producto químico.