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George, el lento.

Enviado por Jaime Sepulveda el 22/07/2008 a las 10:50 PM

Jaime y la tortuga George.

En esta ocasión, los(as) invito a “detenerse” un rato recurriendo al ejemplo que nos da George, última tortuga macho en su especie.

Lo que nos rodea, socialmente hablando, está con las siguientes características:

1.       Una sociedad acelerada.

2.       Alteración en la alimentación.

3.       Valgo por lo que tengo.

4.       Individualistas o personas islas.

5.       “Por favor señorita, mire que ando rápido”.

1. Comienzo por los más pequeñitos del hogar o de la familia. Usted me dice: “¡Quédese un rato largo con ellos, porque me tienen tan cansada!” Esta frase (petición) es el resultado concreto de las personas mayores que viven con él o ella. Los niños se transforman en hiperactivos porque se les entrega todo acelerado.

En las estadísticas chilenas de consultas en salud mental, los jóvenes entre 15 y 20 años han aumentado en un 119 por ciento en el período 2005-2007.

Los adultos mayores son dejados de lado porque no andan rápido.

2. En términos alimenticios, las personas prefieren algo rápido para consumir porque “me falta tiempo para comer”.

Mascan muy poco su comida y agregan jugos o bebidas de fantasía en sus comidas.

3. La posibilidad que ha tenido Chile de abrirse a otros mercados tan lejanos como el Oriente, han podido acceder a tecnología nueva y algo más barata, lo que produce un consumismo alto. Tenemos personas que, por existir restricción vehicular en Santiago, tienen siete vehículos para evitar problemas en el desplazamiento por la ciudad. Consecuencia de aquello: más tacos automovilísticos.

Las construcciones son chicas: 54, 44 36 metros cuadrados. Como los habitantes de aquel inmueble quieren tener cosas de “última generación”, compran sin pensar si pueden colocarlos en tan poco espacio, pero mis visitas se sentirán bien si llegan aquí y pueden usar este “último modelito”.

4. Las islas como accidente geográfico son muy apreciadas en Centro América por su calidez y paisaje. Hay personas en nuestro medio que son islas y nada de cálidos.

La persona isla se niega a compartir: “me ha costado mucho lo que tengo y nadie me obliga a compartirlo con otros, que se las arreglen solos para conseguirlo”, y el concepto equivocado de los que le rodean: “yo te quiero” y aceptan las condiciones convirtiéndose en islotes también.   

5. La velocidad ha contagiado nuestro vivir. Se acciona y reacciona velozmente. Aquellas decisiones tomadas así tienen un equivocado pronóstico.    

 

Estas características las llevo al plano de un ser vivo que tuve la oportunidad de conocer en Febrero de 2005, en las islas Galápagos.

El se llama George, tenía 98 años cuando lo conocí en la Fundación Charles Darwin, en Puerto Ayora, en la isla Santa Cruz.

De caminar lento, comida muy bien digerida y limpia, principalmente vegetales; vivía en un lugar fresco y cómodo; en aquellos días ya había tenido experiencias de noviazgo con hembras, pero solo llegaba al “huc huc huc” sin copular. Había algo que faltaba a George para activar su actividad sexual.

Los especialistas manifestaban con preocupación la ausencia de descendencia pues era la última especie de los geochelone beckl macho. Al fin se supo que hay posibilidades de que nazcan especies de la misma especie, pues George estuvo con dos hembras con las cuales compartió su historia animal.

Con el ejemplo de George: lento, seguro, compartió su espacio, perseveró en lo que quería conseguir y con unas lechugas frescas conquistó a sus dos hembras, claro que ahora le resultó el “huc huc huc”.    

 


La salud mental en el mundo: todo por hacer

Enviado por el 23/07/2008 a las 01:01 AM
Maria LLácer
  • La revista 'The Lancet' publica una serie de artículos sobre estos trastornos
  • Investigadores de todo el mundo denuncian la crítica situación de muchos pacientes
  • Poca inversión, una mala gestión y la estigmatización son algunas de las barreras
MADRID.- El 14% de todas las enfermedades en todo el mundo corresponde a patologías neuropsiquiátricas. Sin embargo, más de un tercio de las personas con esquizofrenia y una de cada dos con otro trastorno mental no recibe ningún tratamiento. La revista 'The Lancet' analiza, a través de una serie de artículos, la situación de estos pacientes, los retos por abordar y las posibles soluciones para alcanzarlos.

Con la idea de lanzar una llamada de atención internacional, 'The Lancet' ha reunido una serie de artículos elaborados por especialistas de todo el mundo con el propósito de dar a conocer las deficiencias que existen en torno a la salud mental, además de incentivar tanto a políticos como donantes y profesionales para que ofrezcan más ayudas en la lucha contra estas enfermedades.

Los trastornos neuropsiquiátricos engloban un gran número de patologías que van desde la esquizofrenia o la depresión hasta la adicción alcohólica. Cada año, más del 30% de la población mundial sufrirá alguna enfermedad de este tipo. Sin embargo, existen lagunas terapéuticas en casi el 90% de los países en desarrollo.

Los datos que recogen estos informes en torno a la salud mental son desmoralizadores. A pesar de algunas iniciativas, como las llevadas a cabo por la Organización Mundial de la Salud o su homóloga en Latinoamérica para concienciar sobre la gravedad de estos trastornos, poco se ha hecho para pasar de la teoría a la práctica, según denuncia en uno de los artículos Martin Prince, del Instituto de Psiquiatría de Londres, junto con otros colegas.

La base de otras enfermedades

Prince pone de manifiesto en dicho artículo, titulado 'No hay salud sin salud mental', los numerosos problemas relacionados con las enfermedades psiquiátricas. Además de todas las causas de mortalidad, incluido el suicidio, estos trastornos conllevan un mayor riesgo de desarrollar otros problemas. Un ejemplo son las patologías cardiovasculares que aparecen con más frecuencia entre las personas que sufren depresión, ansiedad o trastorno bipolar.

A esas enfermedades hay que añadir otros síntomas que para los médicos no tienen una explicación lógica, son los denominados somáticos: dolor, fatiga, mareos... o algunos síndromes como el de intestino irritable, la fibromialgia o la disfunción témporo mandibular. Estos trastornos generan cada año grandes gastos, tan sólo en Estados Unidos son responsables de un coste sanitario que alcanza cada año los 256.000 millones de dólares.

En muchos casos el flujo entre enfermedad mental y otra patología es bidireccional, es decir, una depresión puede conducir a otro trastorno o al contrario. Por ejemplo, muchas personas diabéticas desarrollan depresión asociada con alguna de las complicaciones del trastorno metabólico como la retinopatía diabética o la nefropatía.

Por otro lado, los trastornos psiquiátricos están relacionados con un peor cumplimiento de las terapias, y cuando se trata de tratamientos de enfermedades infecciosas, como el sida o la tuberculosis, las consecuencias pueden ser graves como la aparición de un mayor número de resistencias o un peor pronóstico del paciente.

Pocos programas, menos financiación

Si la situación es mala en general, los hechos llegan a ser críticos para los países en vías de desarrollo. Según un informe mundial, tan sólo el 11% de los casos graves de trastornos mentales en China recibe algún tratamiento. Esa cifra es similar, del 10,4%, cuando los pacientes viven en Nigeria.

"La mayoría de los intentos de mejorar la cobertura [para los enfermos de estos países] han sido inadecuadamente planificados y administrados", reza otro artículo de la revista. "Nuestra llamada de atención se dirige a los actores involucrados --gobernantes, agencias multi y bilaterales, donantes (que frecuentemente ignoran la salud mental), especialistas en salud mental y pública, investigadores, sociedad civil y consumidores", exponen los autores.

Según estos investigadores, procedentes de centros de todo el mundo, para mejorar la cobertura de estas personas se requeriría un gasto extra de 20 céntimos de dólar por persona y año para un país pobre y de 30 para un país de ingresos medios, es decir, un gasto de dos y tres dólares por persona, respectivamente.

Para contribuir a ese desarrollo se deben superar, no obstante, algunas barreras: priorizar la salud mental en la agenda pública de salud; mejorar la organización de los servicios relacionados con estas patologías; descentralizar la atención ofrecida en los hospitales y potenciar la ofrecida en la atención primaria; educar a más profesionales de la salud en estas enfermedades; y por último, destinar más especialistas en salud mental a puestos directivos de salud pública.

Desde España mil besos de Maria


Entiendes entonces ¿por qué uso hierbas?

Enviado por el 23/07/2008 a las 10:47 AM
Jaime Sepulveda

Un abrazo por 12 para tí María desde Chile.

Como muy bien has descrito en tu comentario, hay una relación directa entre una enfermedad mental (esquizofrenia por ejemplo)con el alcohol o drogas: "Los trastornos neuropsiquiátricos engloban un gran número de patologías que van desde la esquizofrenia o la depresión hasta la adicción alcohólica". . Esta es una de las razones por las cuales indico a mi gente el uso de mejorar su forma de alimentación a base de frutas, verduras, infusiones de hierbas y agua, ¡sí! más agua (un vaso cada una hora).  
Jaimeviajero.


Buenas noches Jaime Las frutas y las verduras, buenas para luchar contra el cáncer

Enviado por el 23/07/2008 a las 03:51 PM
Maria LLácer
  • Según un estudio del Instituto Nacional del Cáncer de EEUU realizado entre medio millón de jubilados.
  • La ingesta de frutas y verduras puede ayudar a reducir el cáncer de cabeza y cuello en un 29 %.
  • Otro estudio en California demuestra que los alimentos ricos en flavonol reducen el riesgo de cáncer de páncreas.
Las madres suelen insistir con obstinada regularidad en que las verduras son buenas para la salud, y algo de eso hay cierto, según un estudio hecho por investigadores del Instituto Nacional del Cáncer de EEUU.

 

El estudio se hizo con una muestra de 500.000 jubilados estadounidenses y demostró que una porción extra diaria de fruta o verduras puede reducir el riesgo de desarrollar tumores de cuello y cerebrales.

Los expertos en cáncer creen que hasta dos tercios de los cánceres tienen su origen en factores como el tabaco, la dieta o la falta de ejercicio.

"Puede pensarse que no son nuevas noticias el que las verduras protejan contra el cáncer, pero de hecho existe alguna controversia en la literatura científica. Es importante que se lleven a cabo estos grandes estudios", dijo el doctor Alan Cristal, responsable asociado del programa de prevención del cáncer del Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle.

Cinco años de investigaciones

Los investigadores entrevistaron a hombres y mujeres mayores de 50 años sobre sus dietas y luego siguieron su evolución durante cinco años para identificar aquellos que desarrollaban casos de cáncer de cabeza y de cuello.

El estudio refleja que comer seis piezas de fruta y verduras al día por cada 1.000 calorías (la dieta media es de 2.000) reduce en un 29 % el riesgo de contraer cáncer en comparación con comer una pieza y media.

El flavonol, otra sustancia beneficiosa

También se hizo otro estudio entre 183.000 residentes del estado de California en el que se descubrió que una dieta rica en flavonol (una sustancia que se halla en muchas plantas y también en la cebolla, las bayas, el brócoli o las manzanas) puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de páncreas, especialmente entre fumadores.

Los que comían mayor cantidad de flavonol tenían un 23 % de riesgo menos de contraer cáncer de páncreas que lo que comían menos

Desde España mil besos de Maria


Ciencia y experiencia.

Enviado por el 23/07/2008 a las 03:51 PM
Jaime Sepulveda

Vale la pena los estudios realizados con visión científica, siguiendo los pasos del método científico por supuesto. También la experiencia indica un gran aporte a todo esto.

Hacen cuatro semanas atrás, estando con un grupo de personas en una sala, estaba presentando el tema del valor que le agregamos a una determinada actividad, objeto o gesto.

Tomé una hoja de una planta que estaba colgando en aquella sala, la saqué, la limpié con mis manos y comencé a morderla y después de tres minutos la tragué. Ellos quedaron asombrados pues no asocian las plantas verdes, cualquiera sea ella, como comestible.

Los flavonoles están en todas las plantas verdes, mientras más verdes sean estas mucho mejor.

Te recomiendo unas cuantas hojas de lechuga, además de tomate y manzana (como frutas para consumir también). 
Desde Chile 12 abrazos para tí.Jaimeviajero.


Flavonoides hoy en clase nos dieron una clase de esto querido Jaime

Enviado por el 23/07/2008 a las 04:17 PM
Maria LLácer
Sonia de Pascual-Teresa es Científico Titular en el Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Licenciada en Farmacia, se doctoró por la Universidad de Salamanca en 1999. Su formación investigadora se ha completado con diversas estancias pre- y post-doctorales en centros como el Institute of Food Research (BBSRC, Norwich, Reino Unido), la Unité des Maladies Métaboliques et Micronutriments (INRA, Clermont-Ferrand, Francia), el I Institute of Food Research and Nutrition (DVFA, Soborg, Dinamarca), el School of Food Biosciences de la Universidad de Reading (Reino Unido) y el Institute of Human Nutrition and Food Science (Christian-Albrechts-University of Kiel, Alemania). Las diferentes investigaciones llevadas a cabo han dado lugar a más 30 publicaciones internacionales, 6 capítulos de libro, más de 30 comunicaciones a congresos y 4 revisiones invitadas. Su trabajo actual se centra fundamentalmente en el estudio de los efectos cardioprotectores de los flavonoides del vino tinto, así como en las interacciones de los flavonoides con otros componentes de los alimentos.

 Flavonoides de la dieta y salud

Entre las distintas variables que se introducen en el diseño de nuevos alimentos está el enriquecimiento de estos con algunos componentes beneficiosos para la salud. Algunos de estos compuestos tienen propiedades biológicas sólidamente establecidas mientras que para otros todavía son necesarios estudios que confirmen sus efectos, este es el caso de la mayoría de los fitoquímicos, entre los cuales se encuentran incluidos los flavonoides.

Los flavonoides constituyen una amplia familia de compuestos, los cuales se caracterizan estructuralmente por poseer un esqueleto C6-C3-C6 (figura 1). Esta familia de polifenoles incluye, a su vez, varios grupos de compuestos entre los que tienen especial interés: antocianos, flavanoles, flavonoles, flavonas, flavanonas, calconas e isoflavonas.

 Las flavonas y flavonoles se encuentran en los alimentos vegetales principalmente en forma glicosilada. Las flavonas no aparecen prácticamente en frutas pero sí en cereales y muchas plantas herbáceas. Algunas hierbas aromáticas, como la manzanilla, el romero y el tomillo, contienen apigenina, que junto a la luteolina, presente en cereales, son las flavonas más comunes. Los flavonoles se encuentran repartidos abundantemente en todos los alimentos de origen vegetal, y las pieles de las frutas son particularmente ricas en estos compuestos. Los más abundantes son quercetina, kaemferol y miricetina.

Las flavanonas, hesperetina y naringenina, se encuentran prácticamente restringidas a frutos cítricos. Las calconas son compuestos minoritarios, apareciendo floretina en manzana y fresa principalmente.

Las isoflavonas son compuestos con actividad estrogénica que se encuentran principalmente en legumbres y más concretamente en soja y productos derivados de esta. De entre todos los grupos de flavonoides, son las isoflavonas, genisteina y daidzeina, las que poseen propiedades funcionales más claramente descritas y las que son utilizadas en terapéutica de forma más generalizada.

Desde españa con 41º alas 10 de la noche mil besos de Maria


Beneficios internos luego los externos.

Enviado por el 23/07/2008 a las 04:31 PM
Jaime Sepulveda

El año 2007 me correspondió tratar el tema de la "entrega" (desarrollado en este sitio también). Cuando la persona se ocupa solo de la parte externa de su propio ser o de otro, seguro que se equivoca.

Si consideramos estas propuestas para estar mejor desde lo interno, nuestra entrega será mejor y el receptor sentirá mejor los efectos.

La persona debe tomar la iniciativa y decir "yo quiero", luego viene el siguiente paso "yo puedo" y el tercero "yo hago" (tema que trataré en extenso más adelante).

Son heramientas que las pongo a tu disposición para tú descubras tus capacidades y/o tus potencialidades. 
Con doce grados y humedad del 60 por ciento en Santiago de Chile, un abrazote multiplicado por 12 para tí María. Fraternalmente Jaimeviajero.


Querido Jaime

Enviado por el 24/07/2008 a las 07:44 AM
Maria LLácer

 

Que tengas una feliz semana me encante ese tema  , con 41º a la

sombra mil besos y muchas gracias ya me voy pronto a mi tierra que

alli si hay playa este calor seco de castilla es terrible

Maria







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